Consejos y técnicas de diseño de tiendas
Los modelos en papel facilitan la visualización de su taller y una buena planificación puede mejorar realmente su flujo de trabajo. 10 de mayo de 2005
Pregunta
Estamos en el proceso de diseñar un nuevo edificio comercial y, aunque tengo una idea bastante clara de mi tamaño y diseño (40'x60'), me gustaría modificarlo a escala. Parece que leí aquí hace algún tiempo acerca de una descarga que me permitiría dibujar a escala y colocar y mover herramientas, etc. No tengo ningún programa de dibujo o CAD aparte de mi Kcdw. ¿Alguna sugerencia además de recurrir al papel cuadriculado y a los recortes?
Respuestas del foro
Del colaborador E:
No creo que los recortes sean tan malos. Yo mismo lo hice así.
Del colaborador C:
El papel es realmente el mejor lugar para jugar con el diseño. La computadora es una herramienta maravillosa para dibujar, pero los estudios de diseño son rápidos y efectivos en papel. Simplemente recorte a escala todos sus equipos principales y configuraciones de áreas de trabajo. Se pueden mover rápida y fácilmente sobre un boceto del plano de planta.
En un taller de este tamaño, consideraría poner ruedas en todo menos en las herramientas más grandes y estacionarias. También prestaría mucha atención al patrón de flujo de su operación particular (llevar la materia prima hasta el producto terminado) y agruparía los equipos y las estaciones de ensamblaje de modo que se muevan a través de una línea de ensamblaje, por así decirlo. Las ruedas ayudarán a reorganizar la línea de montaje para proyectos particulares. Intente construir áreas flexibles que puedan adaptarse a un crecimiento futuro, ya que llenará cualquier espacio que tenga. Recientemente me mudé de la tienda de 1000 pies cuadrados en mi propiedad a 5000 pies cuadrados y es sorprendente las posibilidades que surgen cuando tienes algo de espacio.
Del colaborador R:
Vaya al sitio web de Grizzly; tienen uno nuevo gratuito que puede utilizar.
Del colaborador W:
Consulte el planificador de talleres que ofrece Grizzly. Simplemente elija formas que coincidan con el tamaño de su maquinaria. Recuerde dejar espacio para los materiales a medida que avanzan en la producción.
Del colaborador T:
Haría tres cosas.
1) Haga una búsqueda en la web sobre Lean Manufacturing/Value Stream Mapping. Este es esencialmente un proceso en el que organizas tu maquinaria en papel. Coloca la punta de un lápiz en la página donde comienzas el proceso y luego persigue el producto por la tienda. Si no levantas el lápiz de la página, probablemente verás algo que parece espagueti. Si este es el caso, la disposición de su tienda dará como resultado un proceso de producción que se asemejará a un plato de espaguetis.
2) Compre una transpaleta de 6000 libras y coloque tantas máquinas como pueda sobre patines. Puedes comprar este gato nuevo por entre 300 y 400 dólares. Esta transpaleta le permitirá dejar de hacer monumentos con las ubicaciones de sus máquinas. (En lugar de organizar las máquinas para el peor de los casos, haga que sea fácil moverlas para un escenario flexible).
3) Compre un banco de trabajo con elevador de tijera ($4000). Esto aumentará el espacio de su tienda porque no solo obtendrá un banco alto/bajo en el mismo espacio, sino que también podrá levantar un gabinete ancho (pesado) y arrastrarlo a través de un pasillo estrecho. (Imagínese tres pies entre las máquinas y una isla de cinco pies de ancho. El elevador de tijera tiene solo 30 pulgadas de ancho donde importa).
Y ya que estás haciendo esta búsqueda en la web, aprende un poco sobre los principios LEAN. Estos le permitirán producir en un taller de 2400 pies cuadrados lo que de otro modo necesitaría 4000 pies cuadrados.
Del colaborador V:
Te deseo mucha suerte, pero si no tienes ni idea de planificación del espacio, busca un profesional. Si tienes el tiempo y la paciencia para reorganizar todo cada seis meses, deberías intentarlo. Es como diseñar algo para ti mismo. Realmente no puedes separar tus deseos de tus necesidades. Por eso sugiero un profesional.
Del colaborador L:
Si hay algo que he aprendido sobre la distribución de tiendas es planificar el futuro. Difícil, pero seguro que salva a la larga. Agregará herramientas, cambiará métodos, agregará o reducirá empleados. ¿Dónde quieres estar en 3, 5, 7 años? Ojalá hubiera puesto un conducto de bus. Un gran plano de planta, máquinas de papel pesadas, paneles o tableros translúcidos que indican la ruta de entrada y salida del material. Empuje alfileres en cada máquina con cordones de colores que muestran el camino de las diferentes piezas a través del taller. Mis muchachos ahora suponen que trasladaremos algo cada año. Considere los transportadores:
¡obligan a la organización!
Del colaborador T:
Con el debido respeto, no estoy de acuerdo con los transportadores. Creo que son sólo carros glorificados. Cada vez que algo golpea un carro, muere. Estaba en movimiento y ahora está inactivo. Organice su taller de modo que cuando salga de la cepilladora, pase a la sierra circular. Cuando sale de la sierra cortadora, entra en la moldeadora. Cuando sale del moldeador, entra en la abrazadera de la puerta. Deje que las estaciones de su máquina sean el transportador.
Del colaborador L:
Del colaborador S:
Cuando montamos nuestra nueva tienda, hicimos un modelo tridimensional a escala de 1/2 al pie. Nunca volvería a utilizar una computadora ni un papel. Pinté todos los bloques para representar las máquinas con los mismos colores, así que los reconocí de inmediato (las arandelas hundidas en las ranuras fueron buenos toques en las sierras de mesa). Cuando diseñas un taller, crees que estás decidiendo la ubicación de las máquinas, pero en realidad estás decidiendo la ubicación de los pasillos. La congestión no es necesariamente producto de la cantidad de maquinaria en un taller, sino más bien el resultado de una mala organización del flujo de trabajo. Disponga las máquinas de manera que los trabajadores no tengan que cruzarse entre sí. Levante los cables y mangueras en el aire para que los carros puedan moverse libremente.
