Pruebas de horno de contenido de humedad
Hornos microondas versus hornos de secado para pruebas de MC. 30 de octubre de 2002
Pregunta
¿Qué tamaño deben tener las muestras del horno? Me gustaría intentar usar un microondas para realizar pruebas, pero me pregunto si sería mejor un horno de secado barato.
Respuestas del foro
Cualquier microondas con bandeja carrusel y varias configuraciones de potencia funcionará.
Gene Wengert, asesor técnico del foro
Del colaborador F:
Tengo al menos 50 clientes que utilizan hornos microondas el 100% del tiempo. No se quema si sigues las instrucciones, incluida la potencia media-baja, la bandeja del carrusel, no tocar otra pieza, la toalla de papel debajo y cerca del borde exterior.
¡Es como decir que no recomiendas un horno porque algunas personas revisan la superficie de la madera de roble en un horno!
¿Cómo se puede calentar mucho la madera y aún tener un 15% de MC? No están siguiendo las instrucciones.
Los MC negativos resultan porque no secaron las muestras por completo. Las instrucciones dicen que debe pesarse cada 2 minutos para asegurarse de que se haya detenido la pérdida de peso, etc.
Por cierto, sequé cientos de muestras en un horno de aire caliente y en un microondas antes de que se publicara y recomendara la técnica. Aunque lleva más tiempo que un horno de aire caliente, funciona perfectamente si se siguen las instrucciones.
Gene Wengert, asesor técnico del foro
También obtuve resultados inconsistentes con el secado en microondas. En concreto, ocurre con el roble infectado con bacterias. Incluso si se siguen cuidadosamente las instrucciones, habrá bolsas de material quemado mucho antes de que el resto de las muestras estén listas.
Incluso si todo parece estar bien, todavía no me siento cómodo con los resultados del microondas en roble rojo. Depende demasiado de las respuestas que obtendría. Convencionalmente pruebo en el horno todo el roble.
La quema se produce porque estás poniendo demasiada energía en la madera. Debe utilizar baja potencia para que el calor no sea excesivo (más de 400 F). Baje la potencia a baja para solo una pieza de madera o si la madera es más grande que el tamaño estándar de la sección de humedad.
Gene Wengert, asesor técnico del foro
Del colaborador F:
Sé qué causa la quema, el secado insuficiente y excesivo de las obleas para obtener malas estimaciones de MC de las muestras del horno. Sin embargo, tal vez seas un conductor de Indy 500 que intenta que una persona promedio conduzca un automóvil de Indy 500 a velocidades de Indy 500.
Si la gente constantemente tiene dificultades para manejar sus hornos microondas, ¿por qué insistir en usarlos? Deles una camioneta antigua y llegarán sanos y salvos a su destino de vacaciones.
No creo que usar potencia media baja a baja en un horno microondas sea tan difícil de evitar quemarse. Tampoco creo que sea tan difícil usar la toalla de papel, evitar que las muestras se toquen y ponerlas cerca del exterior. Lo difícil es la intensidad del trabajo que supone utilizar un horno microondas. Debe pesar, secar, pesar, secar, etc. para asegurarse de alcanzar el MC de secado en horno. Demasiadas personas quieren la velocidad de un microondas, pero no quieren dedicar ningún trabajo o habilidad. Utilice un horno de aire caliente para una determinación de CM con poca mano de obra, pero aun así debe asegurarse de alcanzar el 0% de CM pesando dos veces.
Debe comunicarse con estas personas y hacerles saber que hay otro error. (Como ejemplo, tomemos un trozo de madera secado al horno que pese unos 100 gramos y le prendamos fuego. ¡Mira cuánto tarda en perder el 15% de su peso!)
¿Sabía que a veces la madera se seca hasta aproximadamente un 15% de CM y luego parece que deja de secarse? Esto no es infrecuente y se analiza en SECADO DE MADERA DURA. No tiene nada que ver con los hornos microondas. Quizás este sea el problema de sus clientes. He visto esto a menudo.
Ciertamente, las muestras de MC negativas se deben a que las secciones no se secaron completamente en el horno. Esto sucede en un microondas y en un horno de aire caliente. Lo he visto en ambos.
Los hornos microondas para perfiles se utilizan en el sector maderero desde hace más de 21 años.
Gene Wengert, asesor técnico del foro
Del colaborador D:
Estoy de acuerdo con el profesor. Los microondas funcionan bien con un poco de cuidado. Tengo un microondas en mi oficina y, mientras trabajo en otras cosas, caliento muestras durante un par de minutos y luego las dejo enfriar con la puerta abierta. Haga llamadas telefónicas y responda correos electrónicos entre los períodos de calefacción, pero no intente hacerlo al instante. Pésalas de vez en cuando y verás que se secan.
Las cargas secas (como las palomitas de maíz) son duras para los magnetrones. Guardo una botella de agua en una botella de refresco de plástico con un trapo como tapón en el microondas.
¿Estás diciendo que un 400 g. ¿La escala x 0,1 g no es lo suficientemente precisa para muestras de 1 pulgada?
Respecto a la resolución de una báscula o balanza:
Supongamos que tienes una pieza que pesa 100,0 gramos. En realidad, con más resolución, podría pesar entre 99,95 y 100,05 gramos, pero leería 100,0 gramos. Ahora secas la pieza en el horno y pesa 90,0 gramos. (En realidad, podría pesar entre 89,95 y 90,05 gramos). En promedio, en muchas lecturas, encontrará que el CM es del 11,11 %. Pero a veces el peso real será 100,05 y el secado al horno será 89,95. Esto dará un 11,23% MC. Entonces, la resolución de su equipo es aproximadamente + o - 0,1% MC. No está mal. Pero si tiene una muestra de 50 gramos, su resolución ahora es + o - 1/4% MC. Ahora, también tenemos un problema de precisión que no he considerado, pero probablemente sea de la misma magnitud, por lo que en general, duplique los números + y -.
Gene Wengert, asesor técnico del foro
Del interrogador original:
Ya he hecho un par de pruebas en mi microondas. Puse 8 piezas. Seguí las instrucciones y luego me impacienté (siempre mi perdición). Además, no tenía el tamaño de muestra adecuado y terminé fumando 2 de ellos. ¡Lección aprendida! Medí las piezas a 0,01 gy después de 3 horneados al nivel de potencia 3 durante 2 minutos, en una escala del 1 al 10, los pesos no cambiaron en absoluto. Mis humedades fueron del 8,5 al 9,5%. Medí entre un 9 y un 11 % con mis medidores de clavija Wagner y Delmhost. Yo diría que eso fue lo suficientemente cerca para mí. Estoy contento con los resultados. Mi horno afirmó que sus muestras llegaron al extremo superior del 6-9% especificado. Creo que el procedimiento funciona. No se impaciente ni sobrecaliente las muestras:
humean fácilmente si las sobrecarga.
Colaborador D, si pones agua en el microondas, ¿cuál es tu procedimiento? He visto en el canal Discovery que alguien puso un vaso de agua y un vaso lleno de moscas de la fruta en un microondas. ¡Las moscas volaban mientras el agua hervía! ¿Qué tal eso para la ciencia? Las microondas del horno están sintonizadas con las moléculas de agua. La comida húmeda se calienta más rápido que la seca. ¿Te has dado cuenta alguna vez?
¿Por qué las cargas secas son duras para los magnetrones?
Del colaborador D:
Puede que mi idea esté totalmente mojada, pero hace tiempo que no exploto un magnetrón. Simplemente puse una botella de refresco de plástico con agua en el microondas con las muestras de madera. Puse un trapo en la parte superior de la botella a modo de tapón que permitirá que se ventile.
Los comentarios a continuación se agregaron después de que esta discusión del foro se archivara como un artículo de la base de conocimientos (add your comment).
Hemos estado usando microondas durante más de 15 años para secar nuestras muestras del horno y la clave para hacerlo bien sin quemar las muestras es la configuración de potencia del microondas. Úselo con un nivel de potencia del 30% y no exceda los 15 minutos en cada vuelta de cocción. Secar la muestra hasta que deje de perder peso.
